Demain nous fêtons la Chandeleur !! Pour la petite histoire gourmande: La fête de la Chandeleur tire son nom du latin festa candelarum (fête des chandelles), une fête à l'origine de tradition catholique, durant laquelle les crêpes se partageaient lors des processions. Aujourd'hui nous connaissons la Chandeleur surtout pour sa tradition gourmande: les crêpes. Les coutumes de la Chandeleur sont nombreuses et varient selon les pays et les régions. La pièce d'or tenu dans la main gauche, tandis que la droite fait sauter la première crêpe qui doit retomber dans la poêle, et vous serez riche toute l'année! D'autres encore jetaient cette première crêpe par dessus l'armoire....
Et maintenant, retour aux meilleures recettes les plus gourmandes pour réussir votre party crêpe 2012 !! Voici une sélection de mes recettes crêpes & cie préférées:
Les recettes de base:
* Blinis
* Crumpets
En version salé:
En version originale:
En version allégée:
Cerise sur le gâteau de crêpes, voici 10 idées originales pour moderniser sa crêpe party et changer des crêpes au sucre classique: Elle à Table
Je vous souhaite une superbe journée de crêpes gourmandes
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