jeudi 5 janvier 2012

Où trouver une fève pour la galette des rois ?


Allez, c'est partie. Cette année, je confectionne ma propre galette des rois, 100% homemade. Mais où trouver la fameuse fève que je vais pouvoir insérer et surprendre mes convives ?? 

Chez votre gentil boulanger artisan du coin !!! Certains boulangers en effet proposent à la vente les fameuses fèves. Souvent les fèves sont proposés par série, qui comme les collections de mode, changent d'année en année. Dans tous les cas, pour les habitants du canton de Vaud, plusieurs boulangeries à Morges en présentent à la vente, dont Fornerod. Autrement, chez Polli également vous en trouverez: Points vente Polli. Dernièrement, vous trouverez ci-joint une adresse pour en acheter en ligne: Meilleur du Chef, boutique en ligne 

La quête de la fève n'est d'ailleurs pas seulement réservé aux pâtissiers amateurs. Les fameuses fèves en porcelaine, attirent également les collectionneurs les plus assidus, qui partent chaque année à l'affût des plus originales ou rares. Pour la petite histoire, ces collectionneurs se nomment les fabophiles et l'activité de les collectionner, la favophilie. 

Sinon, pour les pâtissiers amateurs, il reste toujours la solution, d'acheter une galette et de partir à la recherche de la fameuse fève, pour la re-utiliser ;-) Et la bonne nouvelle est, que d'année en année, les fèves se gardent à merveille... 

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